ホーム > 担当教員の研究最前線（五十嵐 圭日子）
セルロースは植物細胞壁の約50％を占める多糖で、地球上で最も豊富に存在するバイオマスです。微生物は、様々な酵素を用いてセルロースを分解し栄養源として利用していますが、そのメカニズムには依然不明な点が数多く残されています。自然界におけるセルロース分解のプロセスを明らかにすることで、セルロース系バイオマスからエネルギーを取り出したり、有用な物質に変換するためのアイディアを拾い出し、循環型社会の構築に役立てたいと考えています。 詳しくはこちら（研究室ホームぺージ）。
- セルロース分解性のカビ(Trichoderma reesei)が作るセロビオヒドロラーゼIおよび結晶性セルロースの構造
- 高速原子間力顕微鏡を用いたセルラーゼ分子の観察白矢印および赤矢印はそれぞれ異なるセルラーゼ分子の動きを表している(1nmは10億分の1メートル)
- 専 門： 生化学、酵素学
担当授業： バイオマス生物工学ほか
趣 昧： ビリヤード
フライフィッシング
